日曜お昼に開いている駅近くの1人で入れる気楽な食堂
★★★☆☆3.5,日曜日のお昼に1人で訪れました。
家族連れ、1人客、仕事の合間のお昼ご飯に、、、と地元の方でにぎわっていました。
坦々麺をいただくつもりで入店したのですが、ほとんどの方がとんてき
パスタの主な原料は小麦粉で、他に水、塩、鶏卵などが用いられる。デュラム小麦(デュラセム小麦)から作られたデュラムセモリナ粉(「デュラム小麦の粗引き粉」という意味)を使ったものが最も良いとされ、イタリアにおいてはパスタ用の小麦粉はデュラムセモリナ粉のみに限定されている。
